Κατηγορία: Τοπικά Νέα

Το απόγευμα του Σαββάτου στη Νέα Μάκρη ξεκινά τη στιγμή που ο καυτός ήλιος αρχίζει να υποχωρεί και το θαλασσινό αεράκι του Ευβοϊκού δροσίζει την παραλιακή ζώνη. Μετά από μια κουραστική εβδομάδα, η βόλτα εδώ προσφέρει την ιδανική ισορροπία ανάμεσα στην απόλυτη χαλάρωση και την κλασική, ζωντανή καλοκαιρινή ατμόσφαιρα.
Η καλύτερη αφετηρία είναι ο μεγάλος πεζόδρομος δίπλα στο κύμα, ένας από τους πιο ευρύχωρους και ευχάριστους της Αττικής. Μπορείτε να ξεκινήσετε με έναν χαλαρό περίπατο ή νοικιάζοντας ποδήλατο, απολαμβάνοντας τη θέα προς τα σκάφη που λικνίζονται στο γραφικό λιμανάκι. Για όσους θέλουν να εκμεταλλευτούν τις τελευταίες ζεστές ώρες, μια απογευματινή βουτιά στις αμμώδεις παραλίες της περιοχής, όταν ο κόσμος αρχίζει να αραιώνει και το νερό είναι γαλήνιο, λειτουργεί άκρως αναζωογονητικά. Μια στάση στα παραλιακά μαγαζιά για παγωμένο καφέ, χειροποίητο παγωτό ή δροσερό γρανίτα συμπληρώνει ιδανικά την ώρα του ηλιοβασιλέματος, όταν ο ουρανός παίρνει απαλές ροζ και πορτοκαλί αποχρώσεις.
Όταν πέσει το σκοτάδι, ο παλμός μεταφέρεται στα παραδοσιακά ουζερί και τις ψαροταβέρνες. Τα τραπέζια στρώνονται σχεδόν πάνω στην άμμο, προσφέροντας φρέσκο ψάρι, τραγανά καλαμαράκια, χταπόδι στα κάρβουνα και μεζέδες που συνοδεύονται τέλεια από παγωμένο ούζο ή κρασί, με φόντο τα μακρινά φώτα της Εύβοιας.
Για το κλείσιμο της βραδιάς, οι επιλογές καλύπτουν κάθε διάθεση: είτε μια προβολή σε κάποιο θερινό σινεμά της περιοχής ανάμεσα σε γιασεμιά και μυρωδιά από ποπ κορν, είτε ένα δροσερό κοκτέιλ σε ένα από τα παραθαλάσσια μπαρ που παίζουν χαλαρή μουσική μέχρι αργά. Ένα καλοκαιρινό Σάββατο στη Νέα Μάκρη καταφέρνει πάντα να χαρίζει την αυθεντική αίσθηση των διακοπών, χωρίς να χρειαστεί να απομακρυνθείτε πολύ από την πόλη.

126 αρχαιολογικοί χώροι ανοίγουν τις πύλες τους με δωρεάν είσοδο

Αν παρ΄όλα αυτά θέλετε να μείνετε στην Μάκρη, η αποψινή αυγουστιάτικη πανσέληνος ετοιμάζεται να χαρίσει ένα μοναδικό σκηνικό στον ουρανό της Νέας Μάκρης, καθώς η ανατολή του φεγγαριού αναμένεται λίγο μετά τις 20:05 με 20:10.
Η ιδανική στιγμή για να την απολαύσετε ξεκινά από την παραλία ή τον παραλιακό πεζόδρομο, με το βλέμμα στραμμένο ανατολικά προς τον Ευβοϊκό κόλπο. Καθώς το σούρουπο θα σβήνει τα χρώματα της ημέρας, ο τεράστιος, λαμπερός δίσκος της Σελήνης θα ξεπροβάλει σιγά σιγά πάνω από τα βουνά της Εύβοιας, βάφοντας τον ορίζοντα με ζεστές, χρυσαφένιες αποχρώσεις.
Βρείτε ένα ήσυχο σημείο στην αμμουδιά —στο ύψος του λιμανιού ή προς το Ζούμπερι— μακριά από τα έντονα φώτα του δρόμου, αφήστε τον ήχο των κυμάτων να συνοδεύσει τη στιγμή και παρακολουθήστε το σεληνόφως να δημιουργεί ένα φωτεινό μονοπάτι πάνω στη σκοτεινή θάλασσα. Μια ανάσα δροσιάς, ένα χαλαρό περπάτημα δίπλα στο νερό ή λίγα λεπτά σιωπής κάτω από το ολόγιομο φεγγάρι αρκούν για να μετατρέψουν το αποψινό βράδυ σε μια αξέχαστη, ρομαντική εμπειρία.

Η φανουρόπιτα αποτελεί μια αγαπημένη παράδοση της ελληνικής κουζίνας, άρρηκτα συνδεδεμένη με τη γιορτή του Αγίου Φανουρίου στις 27 Αυγούστου. Σύμφωνα με το έθιμο, φτιάχνεται με μονό αριθμό υλικών (συνήθως 7 ή 9) και μοιράζεται ως ευλογία για την εύρεση απολεσθέντων αντικειμένων, υγείας ή καλής τύχης. Η παρακάτω κλασική εκδοχή με 9 υλικά είναι αρωματική, νηστίσιμη και εξαιρετικά αφράτη.
Υλικά (για ταψί 26-28 εκ.)

• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο (ή ηλιέλαιο)
• 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη
• 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα)
• 1/2 φλιτζάνι καρύδια, ψιλοκομμένα
• 1/2 φλιτζάνι ξανθές σταφίδες

Οδηγίες Εκτέλεσης

1. Προετοιμασία: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 175°C στις αντιστάσεις. Λαδώστε ελαφρά ένα στρογγυλό ταψί και πασπαλίστε το με λίγο αλεύρι.
2. Ανάμειξη υγρών: Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη. Χτυπήστε με σύρμα χειρός για 2-3 λεπτά μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη.
3. Ενεργοποίηση σόδας: Κρατήστε το ποτήρι με τον χυμό πορτοκαλιού πάνω από το μπολ, διαλύστε μέσα τη μαγειρική σόδα (θα αφρίσει αμέσως) και αδειάστε το μείγμα στο μπολ.
4. Προσθήκη αρωματικών & ξηρών καρπών: Προσθέστε την κανέλα, το γαρίφαλο, τα ψιλοκομμένα καρύδια και τις σταφίδες. Ανακατέψτε απαλά.
5. Ενσωμάτωση αλευριού: Κοσκινίστε σταδιακά το αλεύρι μέσα στο μείγμα, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το ζυμάρι. Μην το παραχτυπήσετε για να παραμείνει αφράτο.
6. Ψήσιμο: Αδειάστε το μείγμα στο ταψί και ισιώστε την επιφάνεια. Ψήστε για 45-50 λεπτά. Ελέγξτε αν είναι έτοιμη βυθίζοντας μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο· πρέπει να βγει καθαρή και στεγνή.

Αφήστε την πίτα να κρυώσει εντελώς μέσα στο ταψί πριν την κόψετε. Πασπαλίστε προαιρετικά με άχνη ζάχαρη πριν το σερβίρισμα.

από τις 25/8 στο πολιτιστικό κέντρο και πάλι στην Νέα Μάκρη

Επαναλειτουργει -μετα την καλοκαιρινή αναπαυλα- το κολυμβητηριο Νέας Μάκρης στο Πολιτιστικό και Αθλητικό Πάρκο

Πληροφορίες – εγγραφές:
Τρίτη – Παρασκευή: 8.30πμ – 9.30μμ
Σάββατο: 9πμ – 5μμ

Τηλέφωνο: 2294069819
Email: kedmapool@gmail.com